{"id":2844,"date":"2022-11-26T12:14:47","date_gmt":"2022-11-26T10:14:47","guid":{"rendered":"https:\/\/donoso.es\/?p=2844"},"modified":"2022-11-26T18:22:25","modified_gmt":"2022-11-26T16:22:25","slug":"granatula-de-calatrava-en-el-siglo-xviii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/donoso.es\/?p=2844","title":{"rendered":"Gran\u00e1tula de Calatrava en el siglo XVIII"},"content":{"rendered":"<div>Os dejo este art\u00edculo que en su momento me envi\u00f3 mi amigo Juan Manuel Donoso G\u00f3mez.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Y es que Gran\u00e1tula no era un para\u00edso id\u00edlico en el s. XVIII. Adem\u00e1s de la extrema pobreza en la que viv\u00eda la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n, este siglo fue muy duro: se documentan malas cosechas, fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos adversos como inundaciones, sequ\u00edas, pedrisco, granizo y fuertes heladas; tambi\u00e9n plagas de langosta,\u00a0 epidemias de malaria, gripes, etc. que provocan algunas ca\u00eddas demogr\u00e1ficas moment\u00e1neas dentro de un crecimiento significativo de la poblaci\u00f3n.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>En 1712 Gran\u00e1tula hab\u00eda conseguido la independencia plena frente a Almagro, ciudad de la que hab\u00eda dependido en algunos aspectos hasta ese momento. A pesar de formar parte de uno de los pa\u00edses m\u00e1s importantes de la \u00e9poca, con un vasto imperio en declive, la situaci\u00f3n era deprimente para la poblaci\u00f3n.\u00a0<b>La poblaci\u00f3n local era predominantemente agr\u00edcola<\/b>\u00a0(con cereal, olivo y vid) y ganadera (la oveja estaba muy extendida), analfabeta y profundamente religiosa. Donde valores como la honra, es decir, el respeto y estima que ten\u00edan las personas sobre uno mismo era muy importante.\u00a0<b>La religiosidad era muy fuerte<\/b>: La Inquisici\u00f3n velaba por el mantenimiento de la Fe. De ah\u00ed su enorme poder en el pueblo con una de las casas m\u00e1s importantes, ubicada en la calle el Santo y hoy Casa Rural. Una sociedad imbuida en las fiestas religiosas a lo largo de todo el a\u00f1o. Con ellas se \u201cped\u00eda a Dios, la Virgen y todos los Santos por la protecci\u00f3n de las cosechas, la llegada de las lluvias, la buena salud, etc.\u201d Significaba adem\u00e1s uno de los medios de entretenimiento de una poblaci\u00f3n deprimida por los problemas y adversidades diarias, con una fatigosa vida agr\u00edcola, sometida a la dura climatolog\u00eda que amenazaba las cosechas y por tanto al sustento alimentario anual.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>En lo que se refiere a\u00a0<b>la agricultura<\/b>\u00a0el regad\u00edo era importante , predominando el secano y la baja productividad. Las t\u00e9cnicas de rotaci\u00f3n de cultivo y descanso de la tierra eran poco innovadoras, con alg\u00fan abono natural, con el arado romano como utensilio b\u00e1sico (perdurar\u00eda hasta el s. XX), jornadas laborales de sol a sol, etc. Los rendimientos del cereal eran bajos, al tratarse de una agricultura de subsistencia: en las tierras de secano se estima que por cada grano sembrado se recoger\u00edan 4, aunque la diferencia estribaba en la climatolog\u00eda de la campa\u00f1a, las zonas y tipo de suelo, con m\u00e1s rendimiento en la zona de la Vega del Jabal\u00f3n frente a las zonas de cerros o sierra. Peculiares son\u00a0<b>los sistemas de medidas utilizados en la agricultura<\/b>, totalmente diferentes a los actuales (toneladas, hect\u00e1reas, etc.), aunque todav\u00eda se utilizan.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>La fanega era la medida de peso para cereal, \u00e1ridos, etc.\u00a0 equivalente a unos 55,5 litros aunque esta equivalencia era variable seg\u00fan el cereal que se midiese. Por ej. la fanega de trigo equival\u00eda a 44 kilogramos, dependiendo del grosor del grano; y la fanega de cebada correspond\u00eda a unos 40 o 42 kilogramos, porque su peso espec\u00edfico es menor, su grano es de tama\u00f1o mayor y presenta m\u00e1s paja. A pesar de que la hect\u00e1rea (ha.) se haya impuesto en Espa\u00f1a como medida de superficie y represente 10000 m\u00b2, la fanega era la medida de superficie en aquella \u00e9poca y ha llegado hasta nuestros d\u00edas para medir parcelas o superficies. La conversi\u00f3n ser\u00eda f\u00e1cil: la fanega son unos 6459,6 m\u00b2. Por tanto, aproximadamente una fanega y media es una hect\u00e1rea. A su vez la fanega estaba dividida en 2 almudes (medida ya olvidada del vocablo popular); o en 12 celemines (todav\u00eda se puede ver en escrituras antiguas de fincas);\u00a0 o 2 cuartos; o en 4 cuartillas.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Con una\u00a0<b>agricultura de subsistencia<\/b>, sometida a una dura climatolog\u00eda, siempre hubo problemas de abastecimiento de productos de primera necesidad. Todo esto provocaba consecuencias directas sobre la poblaci\u00f3n: hambre, desnutrici\u00f3n, agravamiento de enfermedades, etc. En \u00e9poca de malas cosechas los productos se encarec\u00edan y complicaba su adquisici\u00f3n por parte de la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n. Esto se trasladaba a la estatura media, mucho m\u00e1s baja que la actual: algunos estudios a nivel nacional sit\u00faan la estatura media del siglo XVIII entorno a los 1,6 metros, cuando actualmente la estatura media est\u00e1 en 168 (promedio entre la estura media de hombres y mujeres). Alimentaci\u00f3n que tambi\u00e9n afectar\u00eda al grosor y calidad de huesos o a una esperanza de vida que giraba entorno a los 25 a\u00f1os.<\/div>\n<div>El mantenimiento de las tasas de natalidad y el ligero descenso de la mortalidad general y mortalidad infantil iban dibujando un acentuado crecimiento de la poblaci\u00f3n. A lo largo del s. XVIII, Gran\u00e1tula experimenta un crecimiento significativo de la poblaci\u00f3n, entorno al 30 %, superando los 2000 habitantes, aunque con avances y retrocesos en el padr\u00f3n municipal debido \u00e9pocas de hambre y a epidemias sobre todo que afectan a la poblaci\u00f3n de entre 0 a 7 a\u00f1os. Como se dijo el aumento de la poblaci\u00f3n es uno de los factores que originar\u00e1 el mot\u00edn de 1766.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>La\u00a0<b>sanidad p\u00fablica<\/b>\u00a0estaba representada normalmente por un m\u00e9dico que no ten\u00eda ni mucho menos los conocimientos de los m\u00e9dicos actuales. El hospital estaba ubicado en la Calle las Indias, hoy de Ram\u00f3n y Cajal. El barbero era una alternativa en aquella \u00e9poca en toda Espa\u00f1a. Famosos son los servicios dentales con instrumentos y herramientas que ten\u00edan usos para animales o para bricolage de la \u00e9poca; o las sangr\u00edas consistente en extraerle sangre al paciente a trav\u00e9s orificios hechos en las mu\u00f1ecas, brazos, etc sumergiendo estos miembros en agua caliente con el objetivo de renovarla, fortalecer al paciente y curarle de enfermedades. En la \u00e9poca predominaban los remedios de hierbas y parafarmacia. Enfermedades como las apendicitis pod\u00edan causar la muerte si eran muy graves. Las fracturas abiertas significaban en la mayor\u00eda de los casos la amputaci\u00f3n del miembro para evitar las infecciones. Las fracturas mal curadas ocasionaban cojeras en las extremidades inferiores, o dolores cr\u00f3nicos de por vida si se produc\u00edan en el resto del cuerpo. Enfermedades como osteoporosis o artrosis estar\u00edan muy presentes en toda la poblaci\u00f3n en edades tempranas por la mala nutrici\u00f3n y tareas cotidianas (labores agr\u00edcolas, etc.). Los resfriados y gripes eran en la \u00e9poca hasta mortales por las bajas defensas de un sistema inmunitario mal alimentado, con carencia de vitaminas y prote\u00ednas esenciales.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>La\u00a0<b>dieta\u00a0<\/b>era baja en calor\u00edas, por la carest\u00eda de alimentos de la \u00e9poca, predominando los hidratos de carbono (el consumo de pan y legumbres era habitual), seguido de prote\u00ednas y grasas, presentes en huevos de todo tipo de aves, leche, queso, etc., en los productos de la matanza del cerdo o en la carne de oveja, cordero, vaca, toro, o incluso de caballo, buey, aves de corral o aves silvestres (paloma, pato, tordo, gorri\u00f3n), as\u00ed como en la carne de caza (con la perdiz, la liebre, el conejo y alg\u00fan jabal\u00ed). Productos como el pescado eran consumidos habitualmente, especialmente durante la cuaresma. El problema era que llegaba de la costa en malas condiciones. Una soluci\u00f3n era exprimirle lim\u00f3n encima para contrarrestar el fuerte olor que desprend\u00eda tras d\u00edas de transporte. Se consum\u00eda tambi\u00e9n pescado local, procedente del r\u00edo Jabal\u00f3n. Todo ello con una amplia variedad de frutas, verduras y hortalizas procedentes de los huertos locales. Para conservar los alimentos no hab\u00eda c\u00e1maras frigor\u00edficas. Lo m\u00e1s parecido eran las cuevas de las casas para conservar los alimentos o pozos de nieve, como el documentado en Gran\u00e1tula en la carretera de la Ermita, a unos 300 m. del pueblo. Estos eran normalmente propiedad de los Ayuntamientos y eran administrados en r\u00e9gimen de arrendamiento. En Gran\u00e1tula se tiene constancia del mismo desde principios del siglo XVIII. Serv\u00eda para almacenar hielo y nieve recogido en el invierno. Este hielo y nieve serv\u00eda para aminorar la fiebre de muchas enfermedades como la malaria en \u00e9poca de epidemias. Fueron t\u00edpicos por toda la Mancha, por ej. Almagro ten\u00eda dos. A veces los ayuntamientos toman cartas en el asunto ante epidemias, a modo de iniciativa de protecci\u00f3n de la salud p\u00fablica, y dictan \u00f3rdenes del precio al que se debe vender la nieve y el hielo para tal fin, evitando la especulaci\u00f3n.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><b>El comercio<\/b>\u00a0estaba muy monopolizado por el Estado y las tiendas de ultramarinos eran el principal recurso para abastecerse. La Plaza Vieja, actual Plaza de Espa\u00f1a, era el centro en este sentido encontrando el mercado de abastos, carnicer\u00eda, etc. Las monedas habituales de la \u00e9poca fueron los reales, maraved\u00eds, cuartos (como aparece en el texto del pasqu\u00edn), etc. Durante el siglo XVIII sus valores sufren variaciones. El maraved\u00ed era la moneda con el valor m\u00e1s bajo. Por encima estaba el ochavo (2 maraved\u00eds),\u00a0<b>el cuarto ( 4 maraved\u00eds)<\/b>\u00a0y el real de vell\u00f3n (34 maraved\u00eds). M\u00faltiplos del real de vell\u00f3n era el ducado (11 reales), el peso (15 reales) y el dobl\u00f3n (60 reales). Adem\u00e1s de las monedas de vell\u00f3n circulaban otras de diferentes metales con valores muy superiores y con otras denominaciones aunque la poblaci\u00f3n al ser pobre no ten\u00eda grandes sumas para la compra-venta habitual, de ah\u00ed la profunda crisis y hambre de la \u00e9poca.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><b>En cuanto a la sociedad,<\/b>\u00a0la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n la formaban los peque\u00f1os propietarios y sobre todo jornaleros, dependientes pr\u00e1cticamente de su fuerza de trabajo para mantener a su familia. La situaci\u00f3n de estos a\u00f1os les afecta considerablemente porque durante este siglo XVIII andan en el l\u00edmite de convertirse en pobres de solemnidad, es decir, en personas que subsisten de la caridad. Eran los m\u00e1s proclives a los des\u00f3rdenes sociales y a protagonizar motines de subsistencia. Estos jornaleros eran una especie de \u201cproletariado rural\u201d formado por asalariados, peones o temporeros, dependientes de los grandes casas y fincas. Su salario variaba seg\u00fan recolecciones e iba desde obtener un pu\u00f1ado de monedas, ropas y calzado a tan solo la manutenci\u00f3n y un camastro donde dormir. Remuneraci\u00f3n que contrastaba con otros oficios como los de la construcci\u00f3n, donde un maestro pod\u00eda cobrar de 10 a 20 reales sin contar comida y techo donde dormir; \u00a0o el salario de los oficiales amasadores o los peones que llegaban a cobrar entre 5 o 10 reales. Los mejor pagados eran los cargos p\u00fablicos, ya de por s\u00ed una clase social privilegiada, que recib\u00eda altos ingresos.<\/div>\n<div>Esta carencia de dinero para comprar alimentos b\u00e1sicos llevaba a la poblaci\u00f3n a buscar otros medios para alimentarse. Por ej. la matanza donde los embutidos, etc. se obten\u00edan al sacrificar el cerdo despu\u00e9s de haberlo alimentado todo el a\u00f1o con harinas y productos de deshecho. Otro medio era poseer un huerto propio donde se obten\u00edan frutas, hortalizas y verduras de todo tipo.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Cuando hab\u00eda necesidad de otros productos b\u00e1sicos o servicios era necesario trasladarse a otras localidades para encontrarlos. Aparece aqu\u00ed\u00a0<b>el concepto de distancia\u00a0<\/b>que se aproximaba a la de un hombre que caminaba a pie, que a veces posee su asno o caballo (medio de transporte y de trabajo muy exclusivo en la \u00e9poca); o se enrola en alg\u00fan coche, tartana, galera, carro, etc. Algo que ha perdurado hasta bien entrado el s. XX. Las carreteras eran caminos de tierra apisonada por el tr\u00e1nsito diario de todo tipo de veh\u00edculos, animales y personas. Las jornadas hacia Almagro duraban un d\u00eda si se iba y ven\u00eda a pie; varias horas o incluso otro d\u00eda si se iba en burro. Almagro era el centro administrativo, judicial, etc. de la comarca y el reclamo de la mayor\u00eda de los productos y servicios que no se encontraban en Gran\u00e1tula. Algo que se ha ido sustituyendo por Ciudad Real en las \u00faltimas d\u00e9cadas del siglo XX. No obstante se iba a por lo imprescindible o por causa mayor. El puerto del \u201cRevent\u00f3n\u201d era un enemigo m\u00e1s contra el largo camino polvoriento, seco y caluroso en verano; embarrado y fr\u00edo en invierno; y a veces inseguro por la existencia de bandoleros y ladrones.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Dentro de Gran\u00e1tula\u00a0<b>existen familias como los L\u00f3pez Carretero, los Nieto, Fontecha, L\u00f3pez Ca\u00f1izares, etc. que destacaban econ\u00f3micamente<\/b>\u00a0y luchan como veremos por los cargos p\u00fablicos a lo largo de esta etapa final del Antiguo R\u00e9gimen. Incluso podr\u00edamos clasificarlos por diferentes grupos seg\u00fan su trayectoria familiar: hidalgos de descendencia guerrera; hidalgos de ejecutoria (latifundistas de fortuna); hidalgos empobrecidos; labradores acomodados; labradores \u201cde medio pesar\u201d; peque\u00f1os burgueses que ten\u00edan el molino, un vi\u00f1edo, etc. Recordemos que en esta \u00e9poca final del Antiguo R\u00e9gimen surge una primera burgues\u00eda, en este caso rural, que especula y comercializa con ciertos productos agr\u00edcolas. Como se dijo anteriormente; en el siglo XVIII surge el grupo de los poderosos, fruto de la uni\u00f3n entre los hidalgos y villanos ricos. Se beneficiaron de las crisis agrarias durante el s. XVIII. Sus miembros \u00a0\u00a0controlaban el municipio y sus amplias esferas de influencia. Tal es as\u00ed que se perpet\u00faan en el poder consiguiendo los cargos p\u00fablicos en Gran\u00e1tula. Para ello estaban aliados estrat\u00e9gicamente con otros familiares o personajes ajenos a la misma. Por ej. Los Fontecha y los Carretero, a pesar de sus rivalidades, tambi\u00e9n se apoyaron mutuamente en ocasiones. Con ello controlaron el municipio entre 1758 a 1766, consiguiendo una hegemon\u00eda imparable y rentables usufructos, con sucesiones en las Alcald\u00edas y lucros con los pastos. Se alternaban disimuladamente sin burlar la legalidad. Durante este periodo disfrutaron de propios, manejo de los caudales y granos del p\u00f3sito, reparto de impuestos, ostentaci\u00f3n de la primera instancia judicial, etc.<\/div>\n<div>Junto a estas familias acaparan un enorme poder social cargos p\u00fablicos como el del cura, el m\u00e9dico, el maestro, etc. Podemos decir que salvo las zonas de nueva urbanizaci\u00f3n como el Parque, Piscina y campo de f\u00fatbol; cercados y chalet del final de la calle Aldea y calle las Pilas, el final de la calle duque de la Victoria, etc. el casco urbano era pr\u00e1cticamente igual al actual.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><b>El municipio carec\u00eda de alumbrado p\u00fablico y red de suministro de agua en las viviendas<\/b>, siendo los pozos p\u00fablicos o los de dentro de las casas los lugares de captaci\u00f3n del agua. Tampoco hab\u00eda calles pavimentadas como las actuales, siendo la mayor\u00eda de tierra apisonada por el tr\u00e1nsito peatones y todo tipo de bestias y veh\u00edculos. En la \u00e9poca de lluvia se convert\u00edan en barrizales.\u00a0<b>Tampoco hab\u00eda red de desag\u00fces ni de alcantarillado p\u00fablico<\/b>. S\u00f3lo exist\u00edan los corrales para realizar las necesidades, verter los desperdicios, etc. donde animales y aves dom\u00e9sticos los aprovechaban. Esta carencia de alcantarillado facilitaba que el agua se acumulara formando lagunas en diversas partes del pueblo siendo focos de infecciones y epidemias como veremos m\u00e1s adelante.<b><\/b><\/div>\n<div><\/div>\n<div><b>La higiene<\/b>\u00a0personal era b\u00e1sica y no hab\u00eda conocimiento por parte de la poblaci\u00f3n de infecciones por microorganismos. La ropa de vestir, ropa interior o calzado eran muy diferentes a los actuales, tanto en material, en comodidad o en cuanto al mantenimiento de la \u201chigiene\u201d de la misma. A esto hay que a\u00f1adir que la gente ten\u00eda un contacto directo y continuo con sus bestias de carga y animales de compa\u00f1\u00eda, animales de cr\u00eda, etc. ubicados en corrales con todo tipo de vertidos. Esta relaci\u00f3n era tan cercana que a veces, por necesidad propia de la \u00e9poca, se compart\u00edan habitaciones con los animales para recibir su calor en el invierno, el forraje para dormir mejor por las noches o porque no exist\u00eda m\u00e1s espacio, confundi\u00e9ndose la vivienda con las cuadras. Al estar en continuo contacto con ellos y sus excrementos aumentaban las posibilidades de infecciones. Estas casas estaban hechas en su mayor\u00eda con pareces de tierra, techos de material vegetal y sus suelos no estaban impermeabilizados como los actuales (con ladrillos, baldosa o gres) facilitando la humedad en las \u00e9pocas de lluvia y a la larga infecciones, gripes, etc.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Aunque es en el siglo XVIII cuando se empiezan a construir\u00a0<b>los cementerios<\/b>\u00a0modernos como medida sanitaria (alejados de la poblaci\u00f3n para evitar agentes pat\u00f3genos y olores), en Gran\u00e1tula y pueblos de alrededor, los difuntos se segu\u00edan enterrando cerca de ermitas, iglesias, etc. dentro la localidad, lo que provocaba olores nauseabundos en \u00e9pocas de calor y sobre todo en \u00e9pocas de epidemias, cuando la mortalidad se disparaba, facilitando la propagaci\u00f3n de la misma. La Mancha era una zona muy dada a estas cat\u00e1strofes durante el siglo XVIII: se documentan epidemias de \u201cfiebres tercianas\u201d (es decir, malaria o paludismo) \u00a0con muchas muertes. Tal es la necesidad de realizar sepulturas que a veces se realizaban sin ning\u00fan tipo de orden ni metodolog\u00eda, provocando la exhumaci\u00f3n de cad\u00e1veres de pocas semanas o meses. Cuando la densidad de fallecidos era alta se extra\u00edan los huesos de las sepulturas m\u00e1s antiguas y se llevaban a habitaciones aisladas. Iglesias, monasterios, etc. contaban con osarios donde los huesos eran depositados sin ning\u00fan tipo de criterio. Por ej. la Iglesia de Santa Ana ten\u00eda una habitaci\u00f3n para tal servicio en el cuarto trastero.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>La Gran\u00e1tula que esperaba a Espartero a finales de este siglo (nacer\u00eda el 27 de febrero de 1793), ten\u00eda varios focos de infecciones importantes. Tanto es as\u00ed que hab\u00eda contin\u00faas epidemias de paludismo (o malaria), por tener\u00a0<b>zonas de inundaci\u00f3n en el mismo casco urbano<\/b>\u00a0fruto de la propia orograf\u00eda y de la carencia de alcantarillado. Zonas como el Navajo, calle las Pilas, los barrancones (al final de la calle Aldea y calle Herrer\u00eda) eran las zonas hacia donde tend\u00eda a acumularse el agua en la \u00e9poca de lluvias, por ser las zonas \u201cm\u00e1s bajas\u201d del municipio. El problema proviene de las lluvias procedentes de la sierra que tenemos al norte de la localidad, con cerros entorno a unos 700 a 900 metros, que vierten parte de sus aguas hacia Gran\u00e1tula, que tambi\u00e9n tiene forma c\u00f3ncava (recu\u00e9rdese que estamos en un maar y durante toda la historia ha facilitado la aparici\u00f3n de lagunas en su depresi\u00f3n). Actualmente este problema est\u00e1 resuelto por la red de alcantarillado y por las acequias que retiran ese agua de los arroyos hacia el oeste (Barranco de las Minas) y hacia el este (parajes de Canal y Montero, cerca de la carretera del Moral). Pero en aquella \u00e9poca no exist\u00edan estas soluciones con lo que todas las aguas iban hacia el pueblo formando lagunas. El estancamiento del agua y la llegada del buen tiempo con altas temperaturas (durante la primavera y el verano) era el caldo de cultivo para que afloraran enfermedades como el paludismo. Por ej. el par\u00e1sito del paludismo encontraba en este ambiente su medio natural. La base de su transmisi\u00f3n son los mosquitos hembra. Al alimentarse de sangre humana introducen un par\u00e1sito de la especie\u00a0<i>Plasmodium<\/i>. La malaria o paludismo pod\u00eda ser mortal a causa de los estados febriles, n\u00e1useas, diarreas, etc. agravado tambi\u00e9n por la desnutrici\u00f3n, hambre, resfriados, complicaci\u00f3n de otras enfermedades como neumon\u00eda, etc.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>En Gran\u00e1tula como en La Mancha se documentan durante el siglo XVIII todo tipo de\u00a0<b>enfermedades<\/b>\u00a0como el mencionado paludismo, gripes, etc. adem\u00e1s de enfermedades por carencia de vitaminas como el escorbuto; o problemas derivados del hambre y la desnutrici\u00f3n, por ej. \u00a0problemas dentales, producidos por la mala alimentaci\u00f3n y el escaso cuidado dental, con la ausencia de muchas piezas dentales desde edades tempranas y sobre todo seg\u00fan avanzaba la edad.<\/div>\n<div>Las m\u00e1s graves eran\u00a0<b>las epidemias de paludismo<\/b>, que se repet\u00edan cada ciertos a\u00f1os de manera m\u00e1s o menos intensa, con casos aislados durante la primavera-verano de cada a\u00f1o.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>No solo en Gran\u00e1tula ocurr\u00eda esto. En toda Espa\u00f1a y en La Mancha aparecen este tipo de enfermedades que reduc\u00edan considerablemente la poblaci\u00f3n: Miguelturra sufri\u00f3 graves epidemias a lo largo del s. XVIII por tener lagunas e inundaciones, Moral, etc. Incluso la poblaci\u00f3n de la \u201cpedan\u00eda\u201d de Gran\u00e1tula, cercana a la finca de la Caridad, A\u00f1avete, tuvo que emigrar hacia Gran\u00e1tula y Moral a finales de la Edad Media y durante la Edad Moderna para librarse de esta enfermedad producida por las lagunas de A\u00f1avete. Caso que tambi\u00e9n se extender\u00eda a la poblaci\u00f3n de Zuqueca.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>En 1785 por ej. se produjo una de las epidemias de paludismo m\u00e1s importantes en La Mancha aunque Gran\u00e1tula no estuvo muy afectada. Contaba Gran\u00e1tula con algo m\u00e1s de 2000 habitantes. En la relaci\u00f3n de enfermos redactada por el p\u00e1rroco, alcalde, m\u00e9dico, etc. hab\u00eda 172 personas enfermas, de las que murieron 6. En muchos pueblos cercanos la situaci\u00f3n de los enfermos fue tal que la epidemia coincidi\u00f3 con la cosecha de cereal por lo que faltaron \u201cbrazos\u201d para realizar las tareas agr\u00edcolas, lo que originar\u00eda la falta de grano, con la consecuente subida de precios y salarios. Las familias ricas y pobres pasaban hambre y muchos labradores deb\u00edan vender sus reservas de grano para comprar medicinas.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>En el siglo XVIII cobra especialmente inter\u00e9s la creaci\u00f3n de p\u00f3sitos, almacenes de venta y pr\u00e9stamo de grano. Aunque tambi\u00e9n hab\u00eda otros como la Casa de las Tercias, o almacenes privados. Los p\u00f3sitos deb\u00edan ofrecer sus stock a precios prefijado por el gobierno local y nacional. Como se dijo anteriormente eran la salvaci\u00f3n ante \u00e9pocas de malas cosechas porque la poblaci\u00f3n pod\u00eda obtener grano y harinas para fabricar pan (base de la comida de la \u00e9poca). A los agricultores les permit\u00eda asegurar la simiente ante \u00e9pocas de mala cosecha, a trav\u00e9s de pr\u00e9stamo con sus correspondientes intereses. En Gran\u00e1tula por ej. el p\u00f3sito estaba ubicado en la plaza de la Constituci\u00f3n, en la actual Casa de Cultura. El palacio de las Tercias estaba en la calle el Santo, dando una de sus fachadas al callej\u00f3n del Santo.<\/div>\n<div>A veces, cuando la carest\u00eda era grande y la extracci\u00f3n del grano estaba prohibida, en La Mancha se da mucho el asalto a carruajes con grano. Grupos de personas apostadas en los caminos sustra\u00edan el grano por la fuerza a los transportistas. Cuando ya no hab\u00eda nada que \u201cecharse a la boca\u201d los documentos hablan de que la poblaci\u00f3n<i>\u201c\u2026se com\u00eda hasta las yerbas por lo que pueblos enteros de la zona enfermaban\u201d.<\/i><\/div>\n<div><\/div>\n<div>Otro factor de preocupaci\u00f3n, actualmente olvidado,\u00a0<b>fueron las plagas de langosta<\/b>. Se dan hasta el siglo XX. Hubo varias a lo largo del s. XVIII. La m\u00e1s debastadora para las cosechas fue la de 1782-3. En Gran\u00e1tula, Calzada, Aldea, Almod\u00f3var, etc. arrasan los cultivos de cereal, olivos y vides. Para combatir el insecto se utilizan diferentes m\u00e9todos: piaras de cerdos, se hacen corrales de fuego quemando aulagas, zanjas para que cayera el insecto, se cazaban con sacos, buitrones, etc.. Pero no se puede hacer nada. En Gran\u00e1tula los agricultores se afanan en levantar las siembras pero de poco vale dar una reja tras otra si no se espera el tiempo suficiente para eliminar el insecto y permitir la recuperaci\u00f3n del suelo.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><b>La climatolog\u00eda<\/b>\u00a0es quiz\u00e1 el factor fundamental para la econom\u00eda agr\u00edcola de este siglo. Durante el invierno de muchos a\u00f1os hay heladas, fr\u00edos rigurosos y nieves. En primavera se documentan algunas granizadas y pedriscos que echan a perder las cosechas, vides, olivos, frutales, etc. Pero lo que m\u00e1s abundan son las sequ\u00edas. Algunos especialistas afirman que en algunos tramos del siglo XVIII hubo una climatolog\u00eda ligeramente m\u00e1s c\u00e1lida producida por la entrada de masas de aire c\u00e1lido sahariano en la Pen\u00ednsula. Estas corrientes facilitaron no s\u00f3lo la sequ\u00eda, sino las mencionadas epidemias por la corrupci\u00f3n de las aguas estancadas.<\/div>\n<div>Fueron muchos los a\u00f1os en los que las lluvias de abril y mayo, important\u00edsimas\u00a0 para sacar adelante la cosecha, son nulas o escasas. Concretamente el periodo de 1762 a 1765 es el de peores cosechas, producidos por la sequ\u00eda, y un factor mas que desencadenar\u00eda los motines de 1766 en toda Espa\u00f1a y el famoso pasqu\u00edn de Gran\u00e1tula.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Por Juan Manuel Donoso G\u00f3mez<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os dejo este art\u00edculo que en su momento me envi\u00f3 mi amigo Juan Manuel Donoso G\u00f3mez. Y es que Gran\u00e1tula no era un para\u00edso id\u00edlico en el s. XVIII. Adem\u00e1s de la extrema pobreza en la que viv\u00eda la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n, este siglo fue muy duro: se documentan malas cosechas, fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos adversos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2845,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34,493],"tags":[556,9,20,554,555],"class_list":["post-2844","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-granatula-de-calatrava","category-historia-de-granatula-de-calatrava","tag-556","tag-granatula","tag-historia","tag-siglo","tag-xviii"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/donoso.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2844","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/donoso.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/donoso.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donoso.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donoso.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2844"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/donoso.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2844\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3436,"href":"https:\/\/donoso.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2844\/revisions\/3436"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donoso.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2845"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/donoso.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2844"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/donoso.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2844"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/donoso.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2844"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}