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Flores Manchegas

Os dejo el video de la elaboración de las flores manchegas. Ahora que llega la Semana Santa este dulce nacido en nuestra tierra con ese molde que es la Cruz de Calatrava, la orden que fue dueña de todo el campo de Calatrava y de nuestro pueblo, reina en todas las casas, conjuntamente con los rosquillos fritos (en nuestro pueblo se llaman rosquillos y no rosquillas) y barquillos.