Otro plato típico de nuestra zona. Un plato calórico para los meses de frio. Otra receta más con el pescado de interior, con el bacalao desalado

Ingredientes:

• 4 patatas rojas medianas
• 4 huevos camperos
• 60 gr de Nueces crudas
• 1 lomo de bacalao desalado de 200 gr
• 1 vaso de agua de cocer el bacalao
• 1 diente de ajo 1 vaso de aceite de oliva.
• Perejil picado

https://youtu.be/AyXDV8tezHY