Otro plato típico de nuestra zona. Un plato calórico para los meses de frio. Otra receta más con el pescado de interior, con el bacalao desalado
Ingredientes:
- 4 patatas rojas medianas
- 4 huevos camperos
- 60 gr de Nueces crudas
- 1 lomo de bacalao desalado de 200 gr
- 1 vaso de agua de cocer el bacalao
- 1 diente de ajo 1 vaso de aceite de oliva.
- Perejil picado
https://youtu.be/AyXDV8tezHY